Til að byrja með er rétt að taka fram að rétt næring og mataræði eru allt önnur hugtök. Ef þú getur setið á einum að minnsta kosti allt þitt líf og verið grannur og heilbrigður, þá mun sá síðari, ef hann er notaður á rangan hátt, snerta bæði ástand þitt og líkamsbyggingu (vegna svokallaðrar ofurjöfnunar á þyngd, sem óhjákvæmilega á sér stað eftir hraða þyngdartap). Sérhver læknir mun staðfesta að það sé þess virði að snúa sér að mataræði eingöngu af læknisfræðilegum ástæðum, til dæmis fyrir aðgerð eða meðan á meðferð stendur. Ef þessi rök sannfæra þig ekki og þú vilt virkilega vera stjarna áramótahátíðarinnar, lestu áfram.
Bókhveiti mataræði fyrir þyngdartap er eitt af mörgum einfæðiskerfum sem krefjast þess að takmarka stærð skammta sem neytt er, en gera ráð fyrir að borða aðeins einn, að hámarki tvo rétti. Virkni og öryggi aðferðarinnar hefur ekki verið klínískt staðfest, svo margir næringarfræðingar, læknar og íþróttamenn deila um kosti hennar fyrir líkamann. Hins vegar hefur kerfið líka nóg af viftum. Mataræðið virkar eingöngu vegna lágs kaloríuinnihalds í kornvörum. Sumir aðdáendur mataræði halda því jafnvel fram að ef þú þynnir bókhveiti með kefir geturðu örugglega hafnað öðrum vörum.
Valdakerfi
Kjarninn í slíku mataræði er ákaflega einfaldur: í eina eða tvær vikur, en ekki lengur, fyrir allar máltíðir, þar með talið snarl, - sérstaklega útbúinn bókhveitimassi. Grjón verða að vera vandlega þvegin og "gufusuð", það er, hellt með sjóðandi vatni og látið standa í fimm til sex klukkustundir. Að jafnaði er bókhveiti undirbúið á kvöldin. Massinn sem myndast er neytt í litlum skömmtum í um það bil fimm eða sex skömmtum. Það er ómögulegt að elda, bæta við sykri, salti og öðrum bragðbætandi efni. En vatn og grænt te - í ótakmörkuðu magni, svo og kefir með lágu hlutfalli af fitu, en ekki meira en lítra á dag.
Ef þér tekst að borða eitt bókhveiti í heila viku, frá og með annarri, mæla sérfræðingar eindregið með því að þynna fátæka matseðilinn með öðrum vörum. Það er nú þegar hættulegt að halda áfram slíku mataræði í meira en fjórtán daga, það er betra að einfaldlega skipta yfir í rétta næringu og reyna að viðhalda niðurstöðunni.
Alvarleg útgáfa af mataræði gerir ráð fyrir að borða eingöngu bókhveiti með kefir eða sérstaklega. En það er líka sparnaðaráætlun sem gerir þér kleift að neyta grænmetis, ávaxta og mjólkur. Slíkt mataræði er örugglega hollara og fullkomnara. Bókhveiti mataræði fyrir þyngdartap í 7 daga lítur svona út:
Mánudagur
kefir, 100 grömm af bókhveiti (massa - gufusoðið), agúrka;
gulrót;
200 grömm af bókhveiti, 200 grömm af grænmetisalati með skeið af ólífuolíu;
kefir;
kefir, 100 grömm af bókhveiti, 100 grömm af gufusoðnu grænmeti.
þriðjudag
120 grömm af bókhveiti, grænt te;
kefir, epli eða appelsína;
100 grömm af gufusoðnum kjúklingabringum, 130 grömm af bókhveiti, 50 grömm af fersku grænmeti;
kefir;
150 grömm af bókhveiti, kefir.
miðvikudag
140 grömm af bókhveiti, náttúruleg jógúrt án sætuefna;
gulrót;
fituskert ostur - 25 grömm, bókhveiti með grænmetissofa - 200 grömm;
kefir;
kefir og bókhveiti (um 150 grömm).
fimmtudag
140 grömm af bókhveiti, soðið kjúklingaegg;
Epli;
lágfitu kotasæla allt að 5% - 120 grömm, 100 grömm af fersku grænmetisalati, 120 grömm af bókhveiti;
kefir;
kefir og bókhveiti (um 150 grömm).
föstudag
brauð með korni - 1 sneið, 180 grömm af bókhveiti;
1 soðin rófa;
100 grömm af kjúklingaflökum og 150 grömm af bókhveiti;
kefir;
kefir og bókhveiti (um 150 grömm).
laugardag
120 grömm af kotasælu, 120 grömm af bókhveiti, soðið egg;
ávextir;
100 grömm af fersku grænmetisalati, 120 grömm af bókhveiti, 100 grömm af gufusoðnu fiski;
kefir;
kefir og bókhveiti (um 150 grömm).
sunnudag
120 grömm af náttúrulegri jógúrt án sætuefna, 150 grömm af bókhveiti;
kefir;
80 grömm af gufusoðnu kjúklingaflökum, ferskum agúrka, 120 grömm af bókhveiti;
kefir og bókhveiti (um 150 grömm).
Kostir og gallar
Með því að bæta öðrum vörum við breytist ferskur matur með einni vöru í meira og minna rétt. Af kostum aðferðarinnar er nokkuð hratt kílóamissir vegna lágs kaloríuinnihalds korns og tiltölulega lítillar heilsuáhættu miðað við annað einfæði. Bókhveiti er samt gott fyrir hár og neglur og er líka fullt af næringarefnum og trefjum sem hjálpa til við að hreinsa þarma. Fræðilega séð verður engin lífeðlisfræðileg hungurtilfinning, vegna þess að rúmmál bókhveiti er ótakmarkað. Hvað er ekki hægt að segja um sálfræðilega löngun í eitthvað sætt, salt eða jafnvel að minnsta kosti einhverja aðra vöru. Eftir allt saman, það virðist aðeins við fyrstu sýn að 14 dagar séu lítið bil. Þegar þú leyfir þér að borða eina vöru þá teygir tíminn sig endalaust! Plús eitt atriði: ef líkaminn þinn er með vöðvakorsett sem þú vilt ekki missa, ættir þú ekki að grípa til bókhveitiaðferðarinnar, þar sem matseðillinn veitir ekki prótein í réttu magni til að „fæða vöðvana", sem þýðir að þeir getur einfaldlega „brennt út" og minnkað verulega í magni.
Hver ætti ekki að reyna
Bókhveiti mataræði er örugglega ekki hentugur fyrir konur í stöðu, meðan á brjóstagjöf stendur, ólögráða, sem og fullorðna sem hafa vandamál með maga, þörmum eða taugakerfi. Greiningarnar á sykursýki og háþrýstingi eru einnig innifalin í listanum yfir frábendingar fyrir þessa þyngdartapsaðferð. Af þeim aukaverkunum sem tilraunamaðurinn gæti fundið fyrir eru algengustu höfuðverkur, máttleysi í líkamanum, truflun og skert frammistaða. Ástæðan fyrir þessu er skortur á glúkósa og fjölda efna sem líkamanum er nauðsynleg vegna lélegrar næringar.
Það er þess virði að yfirgefa mataræðið mjög vandlega og muna að með snörpum afturhvarfi til fyrra mataræðis mun ofurbætur óhjákvæmilega eiga sér stað og týndu sentimetrarnir munu koma aftur og taka með sér nokkra í viðbót. Þess vegna förum við snurðulaust aftur í venjulegan matseðil og kynnum smám saman nýja gufusoðna og ofneldaða rétti, sem og próteinríkan mat. Við munum eftir sætum, steiktum, niðursoðnum, sterkjuríkum mat og öðrum mat aðeins á hátíðum.
Aftur, það að borða eina fæðu í langan tíma og forðast margs konar fæðu sviptir líkamann mörgum næringarefnum sem hann þarf til að virka rétt. Áður en þú minnkar matseðilinn þinn í bókhveiti og kefir er betra að ræða tilraunina við lækninn þinn.
Valkostur við bókhveiti mataræði
Bókhveiti mataræði er ekki galdur, að losna skyndilega við óþarfa bindi, það er frekar alvarleg matartakmörkun. Og leyndarmálið er einfalt: ef venjuleg manneskja þarf að borða að minnsta kosti 1800 kcal á dag, mun 1500 kcal mataræði, sem að meðaltali fæst með því að nota aðeins gufusoðið bókhveiti og kefir, neyða líkamann til að eyða forða sínum í form líkamsfitu. En þú getur búið til slíkan kaloríuhalla, ekki aðeins með bókhveiti, heldur einnig með öðrum, ýmsum vörum!
Það kemur í ljós að það er engin þörf á að pína sig með einni vöru þegar þú getur borðað bragðgott og léttast á sama tíma. Þegar öllu er á botninn hvolft er hvers kyns mataræði fullt af sundurliðun (í einföldum orðum - "gluts"), og augljóslega muntu örugglega hætta að elska bókhveiti eftir slíka tilraun. Og að lokum - nokkrar umsagnir um bókhveiti mataræði frá konum sem hafa upplifað aðferðina á sjálfum sér:
- "Með hjálp þessa mataræðis léttist ég um 8 kg á 10 dögum! Ég var sáttur. Mér leið frábærlega alla dagana. Það var enginn slappleiki, þarmastarfsemi fór aftur í eðlilegt horf. Sjálfstraustið kom í ljós. Það kemur í ljós að ég er það ekki eins veikur og ég hélt. "
- „Ég léttist ekki bara um 6 kg á viku, heldur hreinsaði húðin mín líka aðeins, því bókhveiti hjálpar enn við að fjarlægja eiturefni úr líkamanum. Aðeins það eina, ef einhver vill léttast með þessu mataræði, geturðu ekki strax eftir að mataræði er lokið skaltu gleypa allt sem þú sérð, en þú þarft að kynna vörur smám saman.
- "Leyndarmálið við mataræðið er að þú finnur ekki fyrir svangi: hugsaðu bara um bókhveiti - þú byrjar strax að verða veikur. Í fyrstu borðaði ég venjulega, en helmingi meira en ég ætti, því það er ómögulegt. en ekki bókhveiti. Ég sat og drakk vatn.
- "Þegar ég byrjaði á megrun, var ég viss um að ég gæti ráðið við það og tvær vikur myndu fljúga án þess að taka eftir. En hversu rangt ég hafði! Það er einfaldlega ómögulegt að vinna sitjandi á bókhveiti einum: þú vilt alltaf sofa og vera leiður, svo á þriðja degi þurfti ég að bæta við ávöxtum, grænmeti og kjúklingi Það varð miklu auðveldara, og þyngdin fór að fara frekar fljótt. Nú er ég að kynnast PP, því mig langar að léttast án þess að sofna á vinnustaðnum. "
- "Ef þú ert þrautseigur mun mataræðið sýna sig eins og best verður á kosið. Það var mjög erfitt að elda fyrir alla aðra fjölskyldumeðlimi, þeir vildu venjulegan mat. Þrjú kíló eru farin, ég fagna því, en nú kveiki ég aftur á bókhveiti. "